自從暖暖出生後，家裡開銷一下子多了不少，又是奶粉又要尿布的，

什麼都要花錢，導致經濟一下子拮据了起來

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商品訊息描述


 

 

 

★ 產品履歷 ★
 
商品詳細規格
  • 商品名稱：【峇里島】高級紅鰷石斑魚
  • 重量規格：350±50g/尾
  • 其他規格：去鰓、去鱗、去肚
  • 包裝數量：1尾/包
  • 產地來源：峇里島
  • 生凍熟凍：生凍
  • 包裝方式：真空袋包裝
  • 保存/運送方式：-18°C以下/-18°C宅急便冷凍宅配
  • 注意事項：須充分加熱後食用，請勿生食。
  • 過敏源警訊：魚類 (如有特殊體質者請依醫師指示)
  • 本產品已投保台灣產物保險2000萬產品責任險。
調理方式
薑蒜紅燒紅鰷石斑魚 食譜
 
  1. 首先切蔥段、蒜片、薑片..等等備用，魚記得把皮肉切開。
  2. 一點點的油熱鍋別太多(四分之三沙拉油、四分之一香油)。
  3. 蒜片先入爆香，再入蔥段，爆一下變成調味醬汁，再倒出來放一旁。
  4. 再來換同方式爆蒜片，再把魚放入一起煎，然後蓋鍋悶煎。
  5. 悶煎一下子後，開鍋翻面，魚兩面都要煎至一點金黃色。
  6. 金黃色後，接下來放入蔥尾巴，適量滾水餵煮後收汁。
  7. 滾水餵煮一下後，倒入醬油調味，魚湯跟醬油混和。
  8. 再撒一點點糖(別太多，怕會蓋住魚的鮮味)。
  9. 然後再加入適量辣椒，依照個人喜好放量，然後段煮約20秒鐘。
  10. 接下來可看個人口味願不願意放一些少量的米酒調味。
  11. 撒一點點白胡椒，再淋上剛剛放在一旁的蔥蒜調味醬汁。
  12. 完成後可以直接放盤子內直接上桌了。
店長試吃後
  • 薑蒜紅燒紅鰷石斑魚，店長可是花了不少時間去做，並選擇有加入米酒。
  • 薑已經去腥，所以魚沒有腥味只有鮮甜的魚味。
  • 鮮魚的甜味，有混加著三種味道，蒜味、薑味、酒味，整個就是超香。
★貼心小提醒★
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  • 全館滿額可以免運費，請注意購物車的商品是否已經快要達標 >配送說明請點我
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商品訊息特點

俗稱：燕條、紅條魚、紅石斑 紅鰷規格限時下殺 : 250g/尾

台灣人耳熟能詳的魚種！海產店、餐廳、婚宴辦桌，紅鰷石斑魚都經常是桌上常見的菜色，因討喜的紅皮、肉質細嫩，所以廣泛受大多數人喜愛

非逛不可

規格型號 250g

庫存狀況現貨

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

4月供電吃緊 核二2號機停機核三明歲修

本週清明連假，加上3部機組回歸，原本供電橘燈已經轉為黃燈，但核三廠1號機明天起歲修，將減少95萬瓩的供電，台電表示，4月下旬備轉容量率偏低，供電吃緊。

當備轉容量率低於6%時，代表亮起供電警戒的橘燈，核二廠2號機由於何時加入供電情況不明，台電原本預估4月上、中、下旬備轉容量率分別為5.54%、5.20%及5.53%，將亮起供電警戒的橘燈。

核二廠2號機3月底再轉，反應爐卻自動停機，台電初判是蒸汽旁通壓力控制系統靈敏度動態調整導致，兩位數位化工程師已陸續抵台，不過台電提出檢討報告後，仍須原能會審核，才能再度併聯發電。

台電副中央調度監鄭有財接受媒體訪問時表示，由於本週接續清明連續假期，預估用電尖峰負載為2500至2600萬瓩之間，加上興達燃氣2號機、協和3號機及大林1號機歸隊，供電能力可望在6至7%之間。

不過，核三廠1號機即將在4月3日歲修，預計5月17日完成，裝置容量高達95.1萬瓩，是否影響供電？鄭有財表示，4月下旬備轉容量率偏低，大約5%左右，不過5月20日以前包括台中1、7號機及興達燃煤1號機歲修歸隊，備轉容量可望介紹回到6%以上。

台電發言人徐造華表示，核二廠2號機自3月28日安全停機後，原廠系統設計師昨天晚上已經趕到台灣，並立刻趕到核二廠廠區，在現場進行問題分析、肇因釐清及故障排除討論，詳細檢討報告會盡快提出。

103年核二廠發電占比為總量7.84%，發電特惠量為171.8億度，單一機組發電量約為86億度、裝置容量98.5萬瓩；核三廠1號機106年發電量為81.4億度，年度發電占比為3.53%。



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